Otoñal Verdejo
26 junio, 2020
Otoñal Vendimia Seleccionada
26 junio, 2020
VARIEDADES
Tempranillo 90%, Garnacha 5% y Graciano 5%.
ELABORACIÓN
Fermentación controlada a una temperatura entre 28°-30° en depósitos de acero inoxidable, empleando levadura seleccionada. Reposo en tinas de roble americano y francés.
CRIANZA
12 Meses en barrica de roble y al menos 4 meses en botella.
NOTA DE CATA
Rojo cereza intenso. Aromas frutales en los que se integran las notas de crianza. Buena estructura en boca y final amable.
