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Vino de Rioja Olarra Gran Reserva
Olarra Gran Reserva
31 diciembre, 2017
Etiqueta del vino Reserva Olarra 2015
Reserva 2015
DOCa Rioja

Un vino honesto y armonioso con excepcional equilibrio entre fruta y madera, especial franqueza aromática y suavidad en boca.

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SKU: N/D Categoría: Bodegas Olarra Etiqueta: Olarra
VER FICHA DE CATA
Vino de Rioja Olarra Reserva 2015
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COMPOSICIÓN VARIETAL

Tempranillo y Garnachas cultivados en las tres subzonas de la DOCa Rioja.

EL VINO

En esta cosecha especialmente buena, este vino tuvo la capacidad de crecerse en barrica y el Comité de Cata de la Bodega decidió que era el vino más honesto y armonioso de nuestra cosecha 2015.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Al modo de las elaboraciones clásicas de finales del siglo pasado, se llevaron a cabo encubados cortos con el fin de mantener la frescura original y los perfiles más varietales. Criado durante dieciséis meses en barricas nuevas de roble de Missouri con trasiegas periódicas. Tras una clarificación ligera con clara de huevo, fue embotellado para su período de crianza en botella.

NOTA DE CATA

De capa media-alta, presenta color rubí con matices cereza. Vivo y brillante. En nariz, las notas predominantes son los frutos rojos, la vainilla y los tonos especiados. Aromas más complejos (miel, tostados…) empiezan a tomar protagonismo hacia la formación del bouquet. La boca es firme y suave en el paladar medio, larga y con aromas muy francos que persisten tras ser tragado.

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GRUPO BODEGAS OLARRA

GRUPO BODEGAS OLARRA
Wine ModerationUnion Europea

(+34) 941 235 299 · info@bodegasolarra.es
Av. Mendavia 30, 26009
Logroño (La Rioja)

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