Prácticamente desde su fundación, Bodegas Olarra ha sido reconocida como la Gran Catedral del Rioja o máximo exponente de la Arquitectura del Vino. Su impresionante construcción, obra de Juan Antonio Ridruejo es uno de los primeros ejercicios de arquitectura aplicada a una bodega y una de las primeras veces que un arquitecto de prestigio diseñaba una nave de elaboración.
LA CATEDRAL DEL RIOJA
Bodegas Olarra
Prácticamente desde su fundación, Bodegas Olarra ha sido reconocida como la Gran Catedral del Rioja o máximo exponente de la Arquitectura del Vino. Su impresionante construcción, obra de Juan Antonio Ridruejo es uno de los primeros ejercicios de arquitectura aplicada a una bodega y una de las primeras veces que un arquitecto de prestigio diseñaba una nave de elaboración.
VINOS PARA LAS PERSONAS
El vino es para que lo disfruten las personas. En ellas pensamos cuando lo elaboramos. En cómo y quién lo van a disfrutar, en cuáles son sus gustos. Y del mismo modo que estos han ido variando a lo largo del tiempo, nuestros vinos han ido evolucionando sin perder el carácter y la filosofía de nuestros orígenes.
Con 50 años de historia, Bodegas Olarra basa sus vinos en la mejor selección de materia prima, en métodos de elaboración tradicionales que se han ido adaptando a los nuevos tiempos y en una evolución tranquila de sus vinos de acuerdo a los nuevos gustos del consumidor.
TERCERA GENERACIÓN
La tercera generación familiar de Bodegas Olarra está formada por tres jóvenes bodegueros en cuerpo y alma, cuyos recuerdos, formación y dedicación están íntegramente ligados a la producción y elaboración de grandes vinos de Rioja.
Pedro Limousin Ucín, es responsable del apartado comercial; Marcial Zapke Ucín, desarrolla su labor en el ámbito de la administración y Luis Limousin Ucín forma junto a Javier Martínez de Salinas (uno de los mejores enólogos de España) un tándem perfecto en el ámbito de la viticultura y enología del siglo XXI.
VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Las familias de viticultores que surten de uva a Bodegas Olarra son fieles a la filosofía de la bodega, cuidan la viña porque es su patrimonio, no se rigen exclusivamente por criterios económicos, aman el viñedo y, por encima de todo, no están dispuestas a arrancar ni una sola cepa.
Bodegas Olarra ha crecido al ritmo que le han marcado las propias familias de viticultores por el aumento de la superficie de viñedo en La Rioja, pero el tamaño medio de las parcelas continúa sin superar la hectárea.
LA ARQUITECTURA DEL VINO
Prácticamente desde su fundación, Bodegas Olarra ha sido reconocida como la Gran Catedral del Rioja o máximo exponente de la Arquitectura del Vino. Su impresionante construcción, obra de Juan Antonio Ridruejo es uno de los primeros ejercicios de arquitectura aplicada a una bodega y una de las primeras veces que un arquitecto de prestigio diseñaba una nave de elaboración.
Ridruejo construyó su propia interpretación de una catedral gótica de tres plantas y un crucero central perfectamente adecuada para acoger un centro de elaboración de vino. Todo estaba pensado para ello, incluso las 111 cúpulas de la sala de barricas que no necesita por ello ningún sistema externo para controlar la temperatura.
IDENTIDAD OLARRA
Buscar la máxima calidad de nuestros vinos es nuestra principal obsesión. Una idea fija que es nuestra manera de mostrar agradecimiento a la naturaleza por todo lo que nos da, a los viticultores por su esfuerzo y dedicación y a nuestro equipo por su compromiso con una filosofía que hemos creado entre todos.
Cuidando al máximo el patrimonio vinícola, seleccionando los mejores viñedos, de ellos los mejores racimos y de ellos las mejores uvas, iniciamos cada año un camino en busca de la excelencia. Todo el proceso de elaboración se caracteriza por el máximo respeto al fruto, al terruño del que procede y a quienes lo cuidaron durante todo al año.
