OLARRA, EL RELANZAMIENTO DE UNA MARCA
28 enero, 2021
LOS VINOS DE MUNICIPIO DE BODEGAS ONDARRE
21 febrero, 2021
Bodegas Ondarre: los interpretes del terroir
Javier Martínez de Salinas, enólogo de Bodegas Ondarre, lleva años estudiando los viñedos de Viana en Rioja y nos explica en Decanter las características únicas de los vinos elaborados en este pueblo tan especial.
“Siempre hemos creído en las tierras de Viana, esa fue la razón principal por la que se fundó Ondarre. La preocupación principal de un enólogo debe ser lograr la expresión más completa del terruño del que provienen sus uvas».
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