La industria 4.0 llega al sector del vino. Bodegas Olarra se une a la primera plataforma integrada de datos para el sector junto a 5 empresas vitivinícolas.
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Telefónica y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han puesto en marcha un proyecto de agricultura de precisión en los viñedos de Bodegas Casa del Valle, situados en Toledo y pertenecientes al Grupo Bodegas Olarra, con el objetivo de optimizar la producción y mejorar la eficiencia de las futuras cosechas. Utilizando una combinación avanzada de robótica, conectividad 5G y analítica de datos, este proyecto pionero permite monitorizar las vides de forma automatizada y realizar una estimación precisa de los rendimientos futuros, lo que representa un importante avance en la digitalización del sector agrícola.
La tecnología empleada incluye un robot autónomo equipado con cámara multiespectral y escáner LiDAR, que recorre las hileras de vides y captura información detallada sobre la vegetación y el estado del suelo. Además, se han desplegado sensores en el campo y una estación meteorológica que mide condiciones ambientales esenciales, como la humedad, la temperatura, la velocidad del viento y la radiación solar. Los datos obtenidos se transmiten en tiempo real a través de una red 5G a una base de datos en Edge Computing, donde se procesan mediante modelos avanzados de Machine Learning para generar análisis predictivos.
Esta iniciativa conjunta combina la infraestructura tecnológica de Telefónica con el conocimiento agronómico y tecnológico de la UPM. Ambos colaboradores han creado un sistema que no solo permite optimizar la producción de manera más sostenible, sino que también ofrece a los agricultores una herramienta de alto valor para maximizar el rendimiento de cada campaña. En el marco de este proyecto, se han realizado pruebas de conectividad satelital para asegurar la viabilidad de estas tecnologías en ubicaciones remotas o con baja cobertura.
La iniciativa marca un hito en la digitalización y sostenibilidad del sector vitivinícola, demostrando el potencial de la tecnología de precisión para transformar el manejo de los cultivos y fomentar una agricultura más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
