Cada año, cuando suben las temperaturas, regresan las mismas preguntas: ¿no se te antoja un blanco? ¿Son solo para el calor? ¿Qué buscamos en un vino blanco cuando llega el buen tiempo? ¿Y por qué los blancos de Rioja están viviendo un nuevo momento?
En este vídeo, nuestros enólogos reflexionan sin tecnicismos sobre el papel de los vinos blancos en verano, pero también sobre si este redescubrimiento de los blancos de Rioja es una moda pasajera… o una tendencia que ha llegado para quedarse.
Y como broche, nos dejan algunas recomendaciones de maridaje para disfrutar aún más nuestros blancos cuando el calor aprieta.