Pack Vendimia 2
8 septiembre, 2026
Olarra Crianza
Un Rioja que recupera la finura y el equilibrio de los años setenta, con la fruta y la frescura en primer plano y una expresión más directa y abierta.
15,00€
COMPOSICIÓN VARIETAL
Tempranillos viejos de viñedos seleccionados. En las parcelas más viejas aparecen entreveradas otras variedades como Garnacha o Viura.
EL VINO
Olarra Crianza recupera el Rioja fino y equilibrado de los años setenta. Tempranillos viejos, crianza medida y una elaboración que busca finura dan forma a un vino de capa media, aromas complejos y boca pulida.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimia en su maduración óptima con el fin de preservar la frescura y aromas florales y frutales. Encubados cortos y fermentaciones entre 18 y 24 °C, buscando más finura.
Crianza por separado entre 14 y 16 meses en barricas de segundo y tercer vino para evitar el predominio de las maderas. El ensamblaje definitivo se decidió con criterios de cata. Tras el embotellado, la crianza reductiva en botellero generó mayor complejidad aromática.
NOTA DE CATA
Capa media y tonos vivos. Perfil complejo y variado en nariz, con notas de frutos y flores rojas, matices balsámicos, recuerdos de pedernal y frutos secos. En boca destaca por su equilibrio, textura pulida y firme, y un final largo donde reaparecen aromas secundarios y terciarios.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos.
GRADO
14,5ºvol
