Pack Vendimia 2
8 septiembre, 2026
Garnacha Blanca
7 octubre, 2026
Garnacha
Solo hubo que mirar diferente.
28,00€
ELABORACIÓN
Vendimia manual el 23 de septiembre de 2025. Maceración prefermentativa en frío durante varios días y fermentación con las propias levaduras indígenas del viñedo, entre 20 y 23 ºC, con remontados suaves. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble americano de grano fino y tostado ligero, donde permanece después durante una breve crianza de tres meses.
También aquí la añada 2025, calificada como excelente en Rioja, permitió trabajar con una uva de extraordinaria sanidad y elevada concentración.
VIÑEDO
Un único viñedo de cepas viejas de más de 40 años, cultivadas en vaso y con rendimientos muy bajos, de apenas un kilo de uva por planta. Suelo calcáreo, con abundantes gravas, de textura franco-arcillosa y escasa profundidad.
VARIEDAD
100% Garnacha Tinta.
AROMAS
Muy expresiva, profunda y fragante. Frutos rojos y negros, con grosellas y moras, sobre un fondo floral de violetas, rosas y lavanda, acompañado de leves notas lácteas y de cacao.
GUSTO
Entrada suave y untuosa, con gran frescura. Ágil, sabrosa y con nervio, de taninos finos y sedosos y un final muy largo en el que reaparecen las notas frutales y florales.
COLOR
Rojo violáceo de intensidad contenida, con matices granates. Limpio y brillante.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Temperatura de servicio entre 14-16 grados.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos.
