El Ribera del Duero de altura
18,00€
100% Tempranillo, con una edad media de 35 años. El viñedo se encuentra a mil metros de altitud.
La crianza en madera duró 14 meses. Las barricas utilizadas son de roble americano y francés con una edad media de 2 años
El proceso de maceración y fermentación duró 15 días seguido de una fermentación maloláctica en tanques de hormigón. Tras la crianza, el vino se afinó en botella durante unos 12 meses antes de su salida al mercado.
De un intenso ojo rubí brillante. Este vino muestra un carácter estructurado, tanto en nariz como en boca, gracias a su potente combinación de frutos rojos con especias y madera de cedro. En boca tiene peso y es elegante con aromas bien equilibrados de ciruelas maduras y regaliz complementado con complejos aromas a roble. Postgusto largo y fresco.
Genial con carnes rojas a la parrilla o asadas, así como con quesos curados y platos asiáticos picantes.
Contiene sulfitos
14ºvol
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